Superenkla sockerkaksmuffins med maräng smak.¨
ugn: 175*
tid: 20 min

du behöver:
2 ägg
1 1/2 dl smöt
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 1/2 - 2 dl vetemjöl

Blanda socker och ägg poröst. Blanda i mjölet. Tillsätt smöret och vaniljsockret. Blanda med elvisp tills smeten är halv tjock och jämn. Klicka ut i formar. Och in i ugnen!
Tyvärr har jag ingen bild på dom, men super goda blev dom!